Entrée : Tarte à la tomate
09 octobre 2008 | Pas de commentaires
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 8 tranches de raclette
- 8 grosses tomates
- moutarde
- herbes de Provence
Préparation :
Etalez la pâte dans un moule,
badigeonnez-le d’une fine couche de moutarde,
Placez par dessus les tranches de fromage à raclette
faites bouillir de l’eau, plongez-y les tomates moins d’une minutes afin qu’elles soient plus faciles à éplucher,
Une fois épluchées, coupez les tomates en rondelles et dispersez-les sur le fomage à raclette,
Enfin parsemez d’herbes de provence,
Faites cuire au four (170°) pendant 30 minutes environs.