Oeufs en cocotte au Micro-ondes

04 septembre 2008 | Pas de commentaires

Voici une entrée facile et rapide à réaliser qui surprendra certainement votre douce pour vos dîners en tête à tête ou vos amis que vous voudrez épater.

Ingrédients pour deux personnes :

2 oeufs

Beurre

50 cl de crème fraîche épaisse allégée

Quelques brins de ciboulette

sel et poivre

Ustensiles :

2 ramequins ou verrines (c’est plus classe) en verre

1 assiète creuse adaptée au four Micro-ondes

1 cuillère

Préparation :

1. Prenez vos verrines ou ramequins nappez leur fond d’un peu de beurre puis mettez y un fond de crème,
2. Cassez un oeuf dans chaque verrine
3. Salez et poivrez;
4. Recouvrez d’une nouvelle couche de crème,
5. Parsemez d’un peu de ciboulette ciselée,
6. salez et poivrez légèrement,
7. Remplissez une assiète d’eau placez-y vos verrines et passez au micro-ondes 20 secondes à puissance maxi (900 watt).

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